¡Feliz Semana Mundial de la Lactancia Materna!

Como muchos saben, la Semana Mundial de la Lactancia Materna se celebra del 01 al 07 de agosto. Usualmente, no escribo de estos temas dado que pienso que de la teoría a la práctica hay muchísima diferencia. Tampoco lo hago, porque yo no soy mamá, nunca he dado lactancia y tampoco es mi fin hacer…

¿El sodio es malo?

Hablemos un poco de este micronutriente y analicemos si realmente hay que eliminarlo de la dieta.

¿Es este producto realmente integral?

Paulina Ubico, estudiante de Nutrición, nos habla acerca de los productos integrales que hay en el mercado y cómo saber si estos son realmente integrales o no.

Síndrome de Apneas del Sueño

El Dr. Luis Alejandro López Yepes, nos cuenta en este artículo acerca de la apnea del sueño, sus causas y sus posibles soluciones.

¿Qué es el ayuno intermitente?

Ayunar es una práctica que se hace por diferentes razones desde hace mucho tiempo. Sin embargo, hoy en día el ayuno intermitente ha adquirido popularidad por los efectos que conlleva.

Crema de brócoli

¡Otra sopa a la lista! Súper práctica, con ingredientes fáciles de conseguir y nutritiva.

Crema de tomate (versión vegana)

Hola a todos! Este es mi primer post del 2018 🙂 un año en el cual uno de mis propósitos es cambiar gradualmente mi alimentación hasta llegar a un punto donde sepa lo necesario para mantener una alimentación vegetariana con recetas fáciles para preparar. En este tipo de alimentación es común sustituir algunos ingredientes para…

Tacos vegetarianos

Nuestro gusto por la comida depende del sazón que le demos. En esta receta, pruebo un producto de proteína de soya texturizada y lo mezclo con salsa casera.