Pizza: Nutritiva, rápida y fácil

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¡Hola! El 11 de Agosto tenía ganas de comer pizza y un motivo para hacerlo, como una “celebración”: Era el día del nutricionista :), aunque yo todavía no soy nutricionista oficial, soy estudiante y nos felicitamos mutuamente entre las compañeras de la universidad. Regresando al tema, quería una pizza pero que no tuviera alto contenido de grasa, ni quería gastar mucho dinero en una artesanal de algún restaurante. Es por eso que decidí hacer mi propia pizza en casa.

Ingredientes:

  • 1 pan pita árabe para cada pizza
  • Salsa de tomate casera
  • 400 gr de queso mozzarella elaborado con leche descremada
  • Vegetales al gusto, en mi caso fue tomate

Como toda pizza, unté la salsa en el pan pita y le agregué el queso y el tomate. Posteriormente la horneé. Me parece que el tamaño de la porción es adecuado y que de alguna manera este tipo de comida nos puede sacar un poco de la rutina, sin ser un alimento con exceso en grasa. La acompañé con agua pura 🙂

Este fue el resultado final, a mi familia le gustó mucho. Dependiendo de cuantos panes compres serán las porciones, pero aproximadamente rinde 4.

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